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想开一家奶茶店,需要做好哪些准备

发布时间:2018-12-08 09:00 作者:admin

对于一个创业者或者从来没有接触过奶茶行业的人来说,想开一个奶茶店首先得选择适合的品牌合适的地段(有时好品牌在好地段也不一定会成功)。对于品牌我们可以选择自创或者加盟的方式,自创的话相对于来说会比较艰难,你要考虑名字,原料进货,设备进货,装修设计,人员培训,营销策划等等一系列的事情,而加盟的话就简单多了,只要把你的想法告诉加盟总部,你们协商完成就行了。

那么以下呢我就针对果麦奶茶店加盟写一个简单的开业前准备。

1.店面选址

一般来说像学校、车站、美食街、小吃街、商场、步行街等人流量密集的地方都是比较适合的,但具体还要根据果麦奶茶加盟公司前期的一个调查,例如这个区域的经济、收入水平、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。

2.技术学习

选好店面以后就可以学习做奶茶的技术和设备的使用了。这些是需要用心去学的,一般是一个礼拜的时间,不能因为简单就不用心,尤其是对那些没有正真接触过奶茶行业的人来说。而且培训过后还有考核,考核通过之后才能结业。我们最后是要为自己赚钱的。在此期间可以向公司订购原料和设备了。

3.店面装修

店面的装修需要和公司的设计师沟通,设计师就可以根据你的投资多少来设计相应的店面图纸。装修的风格要做到既符合品牌要求,又符合你的投入,最后的效果显得舒服、卫生、简洁、大方。特别是要注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,让操作更加流畅。

4.人员招聘

店面人员的招聘是很重要的,她们是直接面对顾客的,她们的各种行为会直接影响到顾客的消费。因此招聘员工的时候最好要招热情、做事不拖沓的人。而且还要根据店面的工作量进行人员数量的确定,人太多她们会偷懒,人太少她们会很累。招好之后果麦奶茶加盟总部就会对她们进行培训。

开店准备工作,后续工作做好就可以试营业了,在这期间,你还会发现很多问题,这个就需要根据实际情况加以改进,不能只是按照总部的要求来做,毕竟每家果麦奶茶店加盟的情况是不一样的。然后就是在奶茶店正式开业那天最好做一些优惠活动以吸引人气,造成影响力。



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